Mittwoch, 26. Dezember 2012

Hallo an alle da draussen


Gerade stelle ich fest, dass ich mal ein schönes Hobby hatte. Leider bin ich nun seltenst in der Ruhe mein leidenschaftliches Hobby weiter zu führen..Täte es mir noch so gut..
Ich möchte gerne wieder anfangen zu bloggen und zwar regelmäßig. Leider weis ich aber nicht so genau wie ich das schaffen soll. Aber ich wollte euch wissen lassen, dass ich es jedenfalls im Hinterkopf habe.

Ganz davon abgesehen, dass ich gar nicht weis, ob ich überhaupt noch Leser habe, werde ich mich im neuen Jahr bemühen mal wieder ein paar Köstlichkeiten und auch Infos zum gegebenen Thema zu posten..

LG und einen guten Rutsch 

Donnerstag, 8. Dezember 2011

Leichtes Buttergebäck

Heute habe ich ein wunderbares, tolles Rezept für alle die Weihnachtsplätchen lieben.

Diese Plätzchen sind genial und haben gerade mal 15 Kcal je Stück..


Man nehme:
150 gr Weight Watchers Aufstrich mit buttergeschmack
150 gr Vollkornmehl
30 gr Zucker
1 El flüssigen Süssstoff
1 Eigelb
1/2 tl Vanillepulver (ohne Zucker)
1 EL Sukrin
1 /2 El Bio Zitronenschale

50gr Vollkornmehl zum ausarbeiten

Zubereitung:
Aus den angegebenen Zutaten einen Teig formen( er ist ein wenig klebrig)
und 15 min ruhen lassen. Dann die arbeitsfläsche und den teig mit Mehl bestäuben und die Plätzchen formen.
Man muss immer wieder ein bisschen Mehl hinzufügen, da der Teig wirklich sehr klebrig ist, aber es funktioniert.
Ich erhielt 70 stk. Somit hat 1 Plätzchen ca. 15 kcal.
Gutes gelingen :)

Donnerstag, 24. November 2011

Warum ist es so gut eiweiss zu essen??

Zur Zeit ist es ja sehr beliebt, sich Kohlenhydratarm und Eiweissreich zu ernähren.
Viele der Frauen/Männer berichten auch von großem Erfolg.
Aber wieso funktioniert das eigentlich??
Falls ihr das mal etwas genauer wissen wollt soltet ihr weiterlesen.

Grund 1:
Eiweiss beeinflusst den Blutzuckerspiegel sehr sehr gering bis gar nicht. Und das hat gleich zweierlei Vorteile,
nämlich zum einen das man keinen Heisshunger und Zwischendurch Appetit bekommt und zum andern dass kein Insulin ausgeschüttet wird und somit die Fettverbrennung nicht gestoppt wird.

Grund 2:
Die Verstoffwechselung von Eiweiss erfordert rund 18-25% der aufgenommenen Energie.
Dies nennt man nahrungsinduzierte Thermogenese.

Grund 3:
Der vermehrte Verzehr von Protein dient dem Körper als Baustoff auch das hat wieder zweierlei
Vorteile nämlich zunm einen, dass der Körper das aufgenommene Eiweis zuerst als Bausubstanz verwendet und es somit nicht so schnell als Energie (FETT) speichert. Und das man mit einer Eiweissreichen Ernährungsweise sehr schnell Muskeln aufbaut, diese verbrennen ordentlich Fett.

Wie Ihr also seht, hat es vielerlei Vorteile den Eiweisskonsum hoch zu schrauben.


Mittwoch, 26. Oktober 2011

Ein Gedicht, dass jeder mal gelesen haben sollte

Hier poste ich euch mal schnell ein Gedicht desen Verfasser ich leider nicht kenne. Ich habe es in einem Forum gefunden. Es hat mich echt beeindruckt und somit wollte ich es euch nicht vorenthalten. Viel Spass beim Lesen.

"SIE" und "IHR KÖRPER"

"SIE" hat 59 Kilogramm und die Absicht, ihr Körpergewicht zu reduzieren. Oberschenkel, Gesäß, Hüften und Taille sollen schlanker werden. Ein neues enganliegendes Kleid und der Winter-Badeurlaub in der Karibik sind ihre Motivation.

"IHR KÖRPER" hat nur eines im Sinn: ihr Leben zu erhalten, um fast jeden Preis. Wie ihre Figur aussieht ist ihm egal, er weiß nichts von ihrem neuen Kleid oder ihrem Badeurlaub, es würde ihn auch nicht interessieren. Er sorgt sich nur um die ausreichende Versorgung aller lebensnotwendigen Systeme.

"SIE" macht eine 1000 Kalorien-Diät (die allerneueste lllustrierten-Diät), bei der man in 14 Tagen 5 Kilo leichter, schöner und schlanker werden soll. Ihre Bürokollegin "diätelt" mit ihr. Sie ist also nicht allein. Es kann losgehen. Sie beginnt die Diät...

"IHR KÖRPER" ist von den Socken! Jeden Tag hat sie ihn pünktlich versorgt, er dachte an nichts Böses und nun plötzlich das. Die Nahrungszufuhr wird drastisch gesenkt. Wo er noch gestern genießerisch wählen durfte aus dem mehr als reichlichen Angebot - plötzlich Ebbe...

"SIE" hat nach 3 Tagen bereits 1,5 kg abgenommen. Ihre Bürokollegin sogar schon 1,64 kg. Alles ist happy. Sie sieht sich schon am Strand von Waikiki und fühlt bereits die bewundernden Blicke der braungebrannten, schönen einheimischen Jünglinge auf ihrem neuerschlankten wohlgeformten Körper brennen.

"IHR KÖRPER" hat sich über die ersten paar Tage hinübergerettet. Er hat genügend eingelagert. Er holt sich etwas aus den Fett-Depots, beginnt die Kohlenhydratlager zu plündern und knabbert ein wenig am Muskel-Eiweiß. Nur eines stört ihn: ihr Grundumsatz liegt bei 1300 Kalorien, und einen Arbeitsumsatz hat sie ja auch. Er überlegt sich einige Sparmaßnahmen. Er senkt die Körpertemperatur - ihr wird es manchmal etwas kühl - und greift vermehrt zum Muskel-Eiweiß. Denn aus Fett macht sich das Gehirn nichts, aber aus den Eiweißbausteinen kann er sich Gehirnnahrung zusammenbauen. Er geht also ans "Eingemachte"!

"SIE" freut sich, denn die Waage zeigt nach 6 Tagen bereits 2,5 kg Gewichtsverlust. Sie hat zwar Verdauungsprobleme, weil ihr Darm zu wenig arbeiten muss und daher träge reagiert. Und außerdem ist sie etwas lustlos, weil ihre Kollegin, nicht ganz so willensstark wie sie, am Wochenende zum Schlemmen verführt wurde und so stark gesündigt hat, dass sie ihren Gewichtsverlust vollständig wieder oben hat. Aber im allgemeinen sieht sie sich schon in Kürze schlank und rank...

"IHR KÖRPER" hat sich total auf eine Hungersnot eingestellt. Er spart, wo er kann, reagiert auf Bewegungen äußerst unwillig und seine/ihre geistige Konzentrationsfähigkeit hat nachgelassen. Er baut jetzt regelmäßig und immer intensiver das Muskel-Eiweiß ab, weil ihm die Versorgung der Zentrale - sprich das Gehirn - eigentlich mehr am Herzen liegt als ihre schlanken Oberschenkel.

"SIE" hat fast keine Motivation mehr. Zwar hat sie leidvoll nach 8 langen Tagen ganze 3,2 kg abgenommen, aber zu sehen ist es nur dort, wo sie nichts verlieren wollten, im Gesicht und am Busen. Aber am Po usw. schwabbelt noch fast alles in voller Größe.

"IHR KÖRPER" hat inzwischen 1 3/4 l Wasser verloren, fast 1 kg Muskelmasse und nur 1/2 kg Fett. Er kämpft um ihr Überleben und sie nimmt es gar nicht zur Kenntnis. Sie schaut nur auf die Skala ihrer Waage und in den Spiegel. Und das macht ihn nervös und sie wird es durch ihn...

"SIE" hat jetzt endgültig das Handtuch geworfen und die Diät aufgegeben. Damit sie aber die mühsam ab gehungerten Kilo nicht wieder drauf kriegt, nimmt sie sich vor, etwas weniger als vor Beginn ihrer Diät zu essen. Damit die Schinderei nicht ganz umsonst war...

"IHR KÖRPER" merkt plötzlich, dass die Nahrungszufuhr wieder steigt und ist begeistert. Als einer, der gelernt hat, für Notfälle vorzusorgen, beginnt er jetzt noch stärker als vorher Vorräte, sprich Fettdepots anzulegen. Alles was sie zu sich nimmt, wird bis ins Letzte verwertet. Er holt sich seine Reserven, wo er kann. Er hamstert...! Und wie!

"SIE" weiß nicht, wie das zugeht. Sie isst weniger als vorher und hat jetzt 3 Wochen nach ihrer Diät vollere Hüften und auch der Po und die Oberschenkel ... Oh, Schreck...!

"IHR KÖRPER" ist mit sich und der Welt zufrieden. Er ist jetzt besser als je zuvor für Notfälle gerüstet. Er lagert rundherum ein was geht und kann der Zukunft gewappnet ins Auge sehen...

"SIE" hingegen sieht entsetzt auf der Waage, dass sie ihr altes Gewicht wieder erreicht hat. Und trotzdem wird sie das Gefühl nicht los, fetter zu sein als vorher. Ihre Kleider sind ihr zu eng, doch die Waage zeigt nicht mehr an als vor ihrer Diät...

"IHR KÖRPER" hat jetzt mehr Platz für seine Fett-Depots, weil er einen Teil der Muskulatur abgebaut hat. Da aber das schwabbelige Fett ein Drittel mehr Volumen hat als der feste Muskel, hat er eben noch ein wenig erweitert. Er sorgt sich eben um sie...